Постферментированный кофе
20 September, 13:31
Постферментация - это натурально ароматизированный кофе. Для ароматизации используется натуральное вино или пиво. Технология заключается в помещении зеленого зерна в одну среду с продуктом ароматизатором при высоком давлении без контакта с ним.
Эфиопия Мускатель - яркий представитель постферментации. Во вкусе ликер, конфеты с ликером, красное вино.
Эфиопия Мускатель - яркий представитель постферментации. Во вкусе ликер, конфеты с ликером, красное вино.
