Постферментированный кофе
31 March, 11:04
Постферментация - это натурально ароматизированный кофе. Для ароматизации используется натуральное виноградный и пенный напитки. Технология заключается в помещении зеленого зерна в одну среду с продуктом ароматизатором при высоком давлении без контакта с ним.
Эфиопия Мускатель - яркий представитель постферментации. Во вкусе сладкий крепкий напиток, конфеты с ликером, красный виноградный напиток.
Сегодня это зерно можно попробовать на фильтре в мини.